Pieczona czerwona kapusta

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Rozgrzewamy żaroodporne naczynie z pokrywką, a następnie umieszczamy w nim masło, cukier, ocet i wodę. Podgrzewamy, aż masło całkowicie się roztopi, potem dodajemy sól. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Naczynie przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160°C. Kapustę dusimy przez godzinę.

Step 2

Po tym czasie do garnka dodajemy starte jabłko, rodzynki, dżem porzeczkowy i tymianek, całość dokładnie mieszamy.

Step 3

Naczynie ponownie przykrywamy i wkładamy do piekarnika na 20 minut. Gotową kapustę posypujemy świeżo mielonym pieprzem.