Blanquette de poulet

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Dans une grande poêle, saisissez le filet de poulet dans un filet d'huile d'olive.

Step 2

- Emincez l'oignon.

Step 3

- Lavez puis coupez en rondelles les carottes et les

Step 4

champignons en lamelles.

Step 5

- Ajoutez les légumes dans la même poêle, avec le poulet, puis ajoutez 250 ml d'eau, le bouillon de légumes et le gingembre.

Step 6

- Laissez cuire les légumes durant 20 minutes.

Step 7

- Dans un récipient, délayez la fécule de maïs avec le lait de coco.

Step 8

- Ajoutez le lait de coco et la fécule de maïs dans la

Step 9

préparation, mélangez et laissez épaissir légèrement durant 5 à 10 minutes.

Step 10

- Salez, poivrez, et ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron.

Step 11

- Saupoudrez de coriandre ciselée.