Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories104.5 kcal (5%)
Total Fat1.8 g (3%)
Carbs21.9 g (8%)
Sugars12.3 g (14%)
Protein0.7 g (1%)
Sodium103.2 mg (5%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
다이소 채반과 받침사이에 그릇을 둬서 유청이 떨어질 수 있는 공간을 만든다.
Step 2
그 다음 채반에 찜시트 깔고 요거트 붓는다.
Step 3
Tip : 냉장고가 크지 않은 분들은 높이가 낮은 채반을 사는 것을 추천! 아래 제품은 1인 가구의 작은 냉장고에도 충분히 들어갔어요.
Step 4
뚜껑 덮고 냉장고에 보관한다.
Step 5
3시간 뒤 아래 받침에 가득찬 유청을 한 번 빼주고, 찜시트를 싸맨 뒤 비닐(위생지)덮는다.
Step 6
그 다음 유청이 더 잘 빠질 수 있도록 무거운 것을 올려준다.
Step 7
🍯 Tip : 모든 면을 평평하게 눌러주지 않으면 꾸덕함이 덜해요😔
Step 8
남은 유청은 리코타치즈나 고기를 재울 때 사용하면 좋아요.
Step 9
하루 뒤면 완성 (더 오래 둘 수록 더 꾸덕해져요!)
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