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By cook popo's
단호박스프 만들기 레시피 아침식사대용 단호박요리
6 steps
Prep:10minCook:30min
가족들이 좋아하는 스프요리 중 하나인 단호박스프 만들어 보았어요.
따뜻하고 고소하고 부드러워서 아침식사대용으로도 좋고 간식으로도 참 좋아요. 정말 부드럽고 목넘김이 편해서 남녀노소 누구나 부담없이 섭취할 수 있을거예요.
Updated at: Sat, 09 Nov 2024 04:32:44 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
단호박을 씻어 준비한 후 전자레인지에 5분정도 돌려 줍니다
Step 2
꺼낸 후 껍질을 벗기고 적당한 굵기로 썰어 주세요. 양파와 사과는 채썰어 주세요.
Step 3
달군 팬에 버터한조각과 올리브오일 한스푼을 넣어 녹인 후
사과와 양파를 넣어 달달 볶아 줍니다. 양파가 노릇노릇 해지면 단호박을 넣고 한번 더 볶아 주세요.
Step 4
이제 물 300ml를 넣고 뚜껑 덮어 단호박을 충분히 익혀 줍니다.
Step 5
믹서기 용기에 익힌 재료들을 넣어주고 우유와 생크림, 파마산가루와 소금, 알룰로스를 넣어 갈아줍니다.
단호박의 달기가 좋다면 알룰로스는 생략하셔도 좋아요
Step 6
완성된 단호박스프는 냄비에 담아 한번 더 따뜻하게 데워드시면 됩니다
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