Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories126.6 kcal (6%)
Total Fat9.5 g (14%)
Carbs3.6 g (1%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein8.1 g (16%)
Sodium52 mg (3%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

양파 1/4개 안되는 양과 당근 조금을 잘게 다져서 준비해주세요.
Step 2

이왕이면 비계가 없는 돼지고기 부위로 준비해 다져서 준비해주세요.
Step 3

두부 2/3모를 물기를 꾹 짠후 양푼에 넣어주고 다진 돼지고기 한줌과 다진 양파 2스푼 듬뿍, 다진 당근 한스푼 듬뿍을 넣고 계란 한알을 깨서 넣고 반죽을 잘 치대주세요.
Step 4

부침가루 한스푼을 넣고 반죽을 골고루 잘 버무려주다가 치댄후 동글동글 모양을 잡아주세요.
Step 5

식용유를 적당히 두르고 동글동글 모양을 잡아둔 반죽들을 넣고 구워주세요.
Step 6

앞뒤로 뒤집어가며 중약불에서 노릇노릇 맛있게 잘 익혀주시면 완성.
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