Crocchette di riso ripiene
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
151
High
Nutrition per serving
Calories1724.4 kcal (86%)
Total Fat48.8 g (70%)
Carbs246.3 g (95%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein65 g (130%)
Sodium2202.6 mg (110%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Per il ripieno
Instructions
Step 1
- Cuoci il riso (o utilizza del riso già cotto avanzato) e unisci due uova, un giro d'olio, sale e pepe, il parmigiano, e amalgama il tutto.
Step 2
Con le mani leggermente unte forma una pallina, farciscila all'interno, e richiudila accuratamente dando la forma della crocchetta.
Step 3
Passale velocemente nel pangrattato e cuocile direttamente in padella con un giro d'olio finché saranno dorate da entrambi i lati.
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