By Fernando O
🥒 FOCACCIA DI ZUCCHINE 2 INGREDIENTI ❌ Senza uova, direttamente
🥒 FOCACCIA DI ZUCCHINE 2 INGREDIENTI ❌ Senza uova, direttamente in padella!
Questa focaccia ripiena salverà i tuoi pranzi e le tue cene, da oggi all’infinito! Facilissima, light, e super golosa… insomma, scommettiamo che una volta provata non potrai più farne a meno?? 🤩
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Ingredienti :
1 zucchina media (200g)
300g farina
q.b. sale
q.b. pepe nero (facoltativo)
Ripieno (a gusto)
60g prosciutto cotto (o fesa di tacchino)
100g formaggio a pasta filata
Procedimento:
Lava la zucchina e rimuovi le estremità. Con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiala, salala e lasciale riposare 5/10’.
A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto compatto!
Non ti resta che trasferire metà impasto in una padella antiaderente, stenderlo, aggiungere il ripieno che preferisci, e ricoprire con il restante impasto.
Cuoci in padella a fiamma medio bassa, con coperchio, circa 12-15 minuti per lato e…
La tua focaccia filante è pronta per essere servita in tavola 😋
MACROS x 1 fetta (1/8): 27.3CHO/2.7F/7.5P/ 163cal
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Updated at: Sat, 16 Mar 2024 08:50:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Nutrition per serving
Calories1794.1 kcal (90%)
Total Fat48.6 g (69%)
Carbs262.9 g (101%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein76.6 g (153%)
Sodium3349.3 mg (167%)
Fiber11 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Procedimento
Step 2
Lava la zucchina e rimuovi le estremità. Con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiala, salala e lasciale riposare 5/10’.
Step 3
A questo punto ti basterà unire tutti gli i fino ad ottenere un panetto compatto!
Step 4
Non ti resta che trasferire metà impasto in una padella antiaderente, stenderlo, aggiungere il ripieno che preferisci, e ricoprire con il restante impasto.
Step 5
Cuoci in padella a fiamma medio bassa, con coperchio, circa 12-15 minuti per lato e…
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