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건강하고 든든하게! 두부면 팟타이👩🏻‍🍳

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건강하고 든든하게! 두부면 팟타이👩🏻‍🍳

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건강하고 든든하게! 두부면 팟타이👩🏻‍🍳

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건강하고 든든하게! 두부면 팟타이👩🏻‍🍳

Prep:5minCook:20min

두부면으로 팟타이를 만들어보았어요! 단백질 가득한 두부면으로 탄수화물 걱정을 줄였답니다 :) 두부면이라서 맛이 없지 않을까 걱정했던 것과 달리 감칠맛 가득 정말 맛있게 먹은 두부면 팟타이 레시피 공유드려요🚩

Updated at: Tue, 12 Nov 2024 01:53:27 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

24

Low

Glycemic Load

14

Moderate

Nutrition per serving

Calories767.5 kcal (38%)

Total Fat29.7 g (42%)

Carbs57.3 g (22%)

Sugars14.6 g (16%)

Protein70.3 g (141%)

Sodium3502.5 mg (175%)

Fiber16.8 g (60%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

100g두부면

5 마리새우

2 개마늘

0.5 개양파

1 줄대파

1 줌부추

1 줌숙주

1 큰술간장

1 큰술굴소스

1 큰술스리라차소스

0.5 큰술피쉬소스

0.5 큰술다진마늘

2 개계란

1 줌땅콩가루

0.5 개레몬

1 줄파슬리

Instructions

Step 1

마늘 편썰기, 양파 채썰기, 대파, 부추, 숙주를 먹기 크기로 잘라주세요

Step 2

소스(간장1, 굴소스1, 스리라차소스1, 피쉬소스 1/2, 다진마늘 1/2, 소금 후추)를 섞어 만들어주세요!

Step 3

계란 2개를 풀어 소금 후추로 살짝 간해주세요

Step 4

팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 대파를 볶아주세요

Step 5

양파가 노릇해지면 새우, 숙주, 만들어둔 소스를 넣어주세요

Step 6

흐르는 물에 씻은 두부면 1팩과 부추를 넣고 볶아주세요

Step 7

섞어둔 계란을 팬 한쪽에서 볶아 에그스크럼블을 만들어주세요

Step 8

그릇에 담고, 땅콩가루와 레몬즙을 뿌리고, 파슬리 잎 올려 맛있게 드세요!

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