콘치즈김치볶음밥

신김치만 있으면 후다닥 만들어먹기 좋은 김치볶음밥. 오늘은 여기에 콘치즈를 곁들여봤어요. 고소한 콘치즈와 김볶의 어울림은 정말 환상적으로 맛있어요. 후라이팬이나 납작한 냄비에 만들어서 따로 덜어낼 필요없이 먹을수 있어서 더 맛있어요. 지글지글 소리를 내면서 쭉쭉 늘어나는 치즈와 같이 떠먹는 김치볶음밥은 일인분 갖곤 부족할만큼 맛있답니다. 남모르게 혼자서 다 먹고싶은 김치볶음밥이에요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

잘익은 신김치를 잘게 송송 썰고, 스팸, 대파도 잘게 썰어줍니다. 김치는 새콤하게 익은것이 볶음밥에 적당해요.

Step 2

달군팬에 식용유를 두르고 김치를 달달 볶다 스팸을 넣고 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 볶아줍니다. 김치만으로는 간이 맞질않아요.

Step 3

김치가 부드럽게 볶아지면 따뜻한밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 밥알이 흩어지도록 볶다, 다진파를 넣고 볶아 김치볶음밥을 완성합니다.

Step 4

작은팬이나 냄비에 볶음밥을 밥공기에 꼭꼭 눌러담은후 뒤집어서 얹고,가장자리에 모짜렐라치즈와 물기뺀 캔옥수수를 돌려가며 뿌려줍니다. 약한불에서 치즈를 완전히 녹인후 파슬리가루를 뿌려 먹도록 합니다.

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