By cook popo's
우유카레 레시피 새우 크림카레 맛있게만드는법 카레라이스 만들기
5 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 23:49:35 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories287.8 kcal (14%)
Total Fat14.4 g (21%)
Carbs22.8 g (9%)
Sugars11.1 g (12%)
Protein19.8 g (40%)
Sodium307.9 mg (15%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
양파는 얇게 채썰어 줍니다. 당근도 채썰어 주었어요.
Step 2
달군 팬에 식용유나 버터를 넣고 양파를 올린 후 약불에 천천히 볶아 주세요. 양파를 카라멜라이징 해 줍니다
Step 3
이제 새우, 당근, 고기를 넣고 볶아 줍니다. 여기에 고춧가루를 넣어 색감과 매콤함을 더해 줍니다.
그리고 후추도 솔솔솔~뿌려 볶아 주세요.
Step 4
이제 우유를 넣어 끓여 줍니다.
우유는 중간에 더 추가하셔도 좋아요.
카레가루도 뭉치지 않도록 고루 섞어가며 넣어 줍니다.
Step 5
맛을 보아가며 카레가루를 더 추가하거나 너무 되직하면 우유를 더 추가해 입맛에 맞게 농도나 맛을 맞춰 주시면 됩니다. 카레 맛있게 만드는법 완성!
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