🇩🇪양배추 사우어크라우트

🇩🇪양배추 사우어크라우트 저장음식을 만들기에 한창 빠져있는 요즘. 집에 하나하나 늘어가는 캔닝이 곳간에 곡식이 가득한것처럼 든든해요🧡 저희집은 아침저녁으로 바람이 불기 시작하는 초가을에🍁 가장 먼저 만드는 저장음식이 독일의 국민음식이자 대표음식인 “사우어크라우트“입니다. 김치처럼 발효음식이라는 점은 같지만 만들기는 정말 쉽고, 어디요리에나 잘 어울려서 각 집집마다 다양한 레시피가 특징이죠:) 발효가 잘 된 사우어쿠라우트는 식감이 아삭하면서 발효로 인해 톡쏘는 맛이 있고 피클처럼 시큼하지만 달지 않아서 고기와 먹으면 정말 잘 어울려요🧡

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.