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By cook popo's
돼지고기김치찜 만드는법 삼겹살묵은지 김치찜 만들기 통삼겹김치찜 레시피
7 steps
Prep:20minCook:1h
푹 익힌 묵은지에 삼겹살 돌돌말아 한 입 넣으면 달아난 입맛도 살아나는 것 아시죠. 우리나라 사람이라면 누구나 아는 맛!
아는 맛이라 군침돌아요^^
입맛없을 때 돼지고기김치찜 맛있게 해 드서 보시길요 :)
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 04:46:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories1105.2 kcal (55%)
Total Fat108.8 g (155%)
Carbs8.8 g (3%)
Sugars3.6 g (4%)
Protein20.7 g (41%)
Sodium745 mg (37%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대파는 어슷썰어 줍니다.
Step 2
육수에 참치액 1T, 고춧가루 1T를 넣고 고루 섞어 줍니다.
Step 3
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 삼겹살을 올려 구워 줍니다.
소금 후추 약간 뿌려 구워 주세요. 센불에 노릇노릇 구워 줍니다.
Step 4
이제 여기에 육수를 붓고 김칫국물도 부어주고, 설탕 1T도 넣어 고루 섞어 줍니다. 묵은지도 올려 줍니다.
Step 5
대파는 한 줌 정도 남긴 후 올려 주고 뚜껑닫아 중불에 50여분 정도 끓여 주세요. 중간에 한 번 뒤적여 줍니다.
Step 6
마지막으로 대파 한줌 남겨둔 것 넣어주고
Step 7
참기름 한스푼 둘러 한소끔 더 끓여준 뒤 마무리 해 줍니다.
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