Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories1396.9 kcal (70%)
Total Fat132.8 g (190%)
Carbs19.9 g (8%)
Sugars8.1 g (9%)
Protein27 g (54%)
Sodium1258.6 mg (63%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
고기밑간재료
양념재료
Instructions
Step 1

삼겹살을 10cm 길이 정도로 잘라서 밑간을 해주세요
Step 2

양파, 대파, 청양고추 등 김치찜에 넣을 재료들을 다듬어주세요
Step 3
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김치찜 양념재료를 만들어주세요
Step 4

넓은 배추김치 한장에 삼겹살을 올려주고 돌돌 말아주고 잎사귀 끝나는 부분이 밑으로 오도록 놓아주세요
Step 5

넓은 냄비에 김치말이 삼겹살을 잘 올린 뒤, 양념을 펴서 넣어주고 물을 부어 뚜껑을 닫고 약 25분쯤 끓여주세요
Step 6

김치찜이 어느정도 익으면 양파와 대파, 청양고추도 넣어 10분정도 더 끓여주세요
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