백종원 파인애플볶음밥 레시피 하와이안볶음밥 새우볶음밥 통조림파인애플요리

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파는 송송송 썰어 주세요. 계란도 풀어 둡니다

Step 2

볶음밥 양념은 미리 섞어 둡니다. 굴소스 한스푼+ 액젓 한스푼+설탕 1/2스푼

Step 3

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 파를 넣어 파기름을 내어 줍니다.

Step 4

파기름의 고소한 향이 올라오면 한쪽으로 밀어내고 계란물을 넣어 스크램블 해 줍니다. 스크램블이 완성되면 파를 섞어주고 새우를 넣어 줍니다. 새우를 볶으면서 수분기는 완전히 날려 주세요.

Step 5

새우의 수분이 날아가며 고소하게 익었다면 팬의 가운데에 볶음양념을 넣어 눌려 줍니다.

Step 6

눌린 후 고루 섞어주고 이제 밥을 넣어 줍니다. 불을 약불로 줄이거나 끈 상태에서 고루 섞어 주세요.

Step 7

다시 불을 세게 높이고 파인애플을 넣어 줍니다. 1분정도 볶은 후 통깨 솔솔 뿌려 파인애플볶음밥 마무리!

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