골뱅이무침 레시피 재료 양념장 중면삶기 술안주메뉴

오늘은 지난번에 만들어둔 만능 양념장을 활용해서 골뱅이무침을 만들어 봤어요. ​ 소주 안주로 딱 좋은 골뱅이무침은 중면까지 삶아 같이 버무려 먹으면 여기가 찐 안주 맛집~! ​ 지난번 비빔냉면 비법양념장으로 만들어둔 양념장을 활용해서 쉽고 간편하게 만들어 봤어요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 골뱅이 한 캔을 뜯어 안에 들어 있는 조미된 국물을 버리지 않고 따로 받아 주세요.

Step 2

중면이나 소면 삶을 물을 받아 준 뒤 물이 끓으면 4분 동안 삶아 찬물에 헹궈주세요.

Step 3

황태포를 먹기 좋은 크기로 썰어 골뱅이 국물에 담가 줍니다.

Step 4

오이, 당근, 양파, 상추를 적당한 크기로 썰어 주세요.

Step 5

대파는 세로로 갈라 펼쳐 준 뒤 돌돌 말아 채 썰어 주세요.

Step 6

골뱅이는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

Step 7

황태포는 물기를 짠 뒤 골뱅이와 섞어 양념장 2T에 먼저 버무려주세요.

Step 8

썰어둔 양파, 당근, 오이, 파채를 넣고 나머지 양념장 3T과 식초, 참기름을 넣어 버무려주세요.

Step 9

소면은 돌돌 말아 접시 위에 올려 준 뒤 썰어 둔 상추와 골뱅이무침을 올려 통깨를 뿌려 마무리 ~

Step 10

먹기 전에 비닐장갑 끼고 소면과 버무려서 드시면 됩니다~!

Step 11

아삭아삭한 야채와 쫄깃한 골뱅이까지 ~ 소주 안주로 딱 좋은 골뱅이무침 꼭 만들어서 드셔보세요~

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