쌈다시마 요리 ! 감칠맛이 살아있는 다시마채무침 만들기

오늘은 얼마전 이마트에서 사온 쌈다시마 요리로 새로운 반찬을 만들어봤아요. 바로 다시마채무침인데요. 만들기도 정말 간단하고 감칠맛이 있어서 밥반찬으로 너무 훌륭했던 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

염장 쌈다시마의 염분을 빼기 위해 찬물에 30분정도 담궈줬어요. 염분을 뺀 다시마를 체에 걸러 물기를 빼줍니다.

Step 2

다시마의 물기를 손으로 살짝 짠 후, 체를 쳐서 준비해주세요.

Step 3

양파 1개도 채썰어서 준비해줍니다.

Step 4

볼에 액젓 3T, 고춧가루 2T, 간마늘 1T, 참기름 1.5T, 통깨 1T, 설탕 2/3T를 넣은 후 잘 섞어줍니다.

Step 5

채썬 다시마와 양파에 만들어 놓은 양념장을 넣은 후, 조물 조물 잘 섞어주세요.

Step 6

바다향이 가득한 다시마채무침이 완성이에요.

↑Support creators by visiting their site 😊