By MINGU KANG
오돌뼈 순두부찌개
11 steps
Prep:10minCook:10min
순두부찌개 끓일 때 오돌뼈 넣어 보세요.
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 22:59:38 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories999.5 kcal (50%)
Total Fat83.3 g (119%)
Carbs15 g (6%)
Sugars8.9 g (10%)
Protein57.9 g (116%)
Sodium2409.7 mg (120%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 오돌뼈를 준비한다.
Step 2
2. 순부두를 준비한다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 양파는 채 썬다.
Step 5
5. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 6
6. 팬에 식용유, 참기름, 대파, 오돌뼈를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 7
7. 고기가 익으면 양파를 넣고 볶는다.
Step 8
8. 양파가 익으면 다진 마늘, 소금, 고춧가루, 간장을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 9
9. 물을 넣고 센 불로 10분 끓인다.
Step 10
10. 10분 후 순두부 넣고 순두부가 따뜻해질 때까지 끓인다.
Step 11
11. 액젓, 청양고추를 넣고 마무리한다.
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