By cook popo's
소시지볶음밥 레시피 대파 굴소스볶음밥 만드는법 볶음밥종류 주말요리 점심메뉴
7 steps
Prep:10minCook:30min
소시지가 들어가 맛이 없을 수 없겠죠^^
여기에 고소한 파기름과 스크램블까지 더해 맛을 더해 주었구요.
눌린 간장과 굴소스로 간을 해 풍미를 더해주어 정말 맛있는 소시지볶음밥 레시피랍니
Updated at: Sat, 16 Nov 2024 02:14:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories357.4 kcal (18%)
Total Fat27 g (39%)
Carbs5.5 g (2%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein21.6 g (43%)
Sodium2015.7 mg (101%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
소시지는 얇게 썰어 줍니다. 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거해 줍니다
Step 2
대파도 송송송 썰어 주세요. 달걀은 풀어 줍니다.
Step 3
달군 팬에 오일을 듬뿍 넣은 후 대파를 올려 파기름을 내어 줍니다. 고소한 파기름이 올라오면 소시지를 넣고 달달 볶아 주세요.
Step 4
소시지를 한쪽으로 밀어낸 후 계란물을 부어 스크램블 해 주세요. 스크램블이 완성되면 소시지, 대파와 고루 섞어 줍니다.
Step 5
다시 재료들을 한쪽으로 밀어내고 간장을 3스푼 정도 넣어 눌려 줍니다. 간장과 재료들을 고루 섞어 주세요.
Step 6
이제 밥을 넣고 불을 끈 후, 밥이랑 재료들을 고루 섞어 줍니다.밥이 잘 섞였으면 다시 불을 켜고간을 보아 부족한 간은 굴소스나 소금을 넣어 맞춰 주시면 됩니다.
Step 7
센불로 수분을 날려가며 볶아준 후 마지막으로 통깨 뿌려 마무리 해 줍니다.
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