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양배추라페 만들기 양배추 다이어트 요리 양배추라페 소스 레시피

양배추라페 만들기 양배추 다이어트 요리 양배추라페 소스 레시피

Prep:10minCook:25min

듬뿍 집어서 먹어도 부담 없는 양배추 요리 , 양배추라페 레시피입니다 :) 양배추의 단맛과 상큼한 소스가 잘 어울려서 가볍게 식사에 곁들여 먹거나 빵에 올려 먹어도 맛있는 양배추라페 만들어 드세요 :)

Updated at: Sun, 17 Nov 2024 14:28:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

48

Low

Glycemic Load

3

Low

Nutrition per serving

Calories106.7 kcal (5%)

Total Fat9.1 g (13%)

Carbs6.2 g (2%)

Sugars3.9 g (4%)

Protein1 g (2%)

Sodium810.4 mg (41%)

Fiber2 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

5 servings

500g양배추

0.5 스푼소금

1 스푼식초

3 스푼올리브유

1.5 스푼홀그레인 머스타드

0.5 스푼설탕

1 스푼레몬즙

Instructions

Step 1

양배추는 얇게 채 썰어 주세요.

Step 2

채 썬 양배추가 잠길 정도의 물에 식초 1스푼을 넣어 5분간 두었다 물기를 빼 줍니다.

Step 3

세척한 양배추에 소금 1/2스푼을 넣어 뒤적인 뒤 20여 분간 절여 주세요.

세척한 양배추에 소금 1/2스푼을 넣어 뒤적인 뒤 20여 분간 절여 주세요.

Step 4

양배추를 물에 씻지 않고 그대로 손으로 물기를 꾹 짜 주세요.

양배추를 물에 씻지 않고 그대로 손으로 물기를 꾹 짜 주세요.

Step 5

여기에 올리브유 3스푼 , 홀그레인 머스타드 1스푼 반 , 설탕 1/2스푼 , 레몬즙 1스푼 ,후추를넣어 줍니다.

Step 6

소스가 고루 묻도록 버무려주면 양배추라페 완성입니다.

소스가 고루 묻도록 버무려주면 양배추라페 완성입니다.

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