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요안나
By 요안나

매콤콘치즈

4 steps
Cook:15min
단골로 자주해먹는 매콤콘치즈. 옥수수를 좋아해서 콘치즈를 자주 해먹다보니 매콤하고 살짝 짭쪼름하게 만들어 먹게 되었어요. 맵짤이 콘치즈는 질리지않고 마냥 퍼먹게 됩니다. 스트레스 받은날에는 좀더 맵게 해먹어요. 레드페퍼(건고추가루)를 뿌리거나 칠리소스를 더하면 좀더 매워지거든요. 매콤콘치즈는 맥주안주를 해도 좋고, 스트레스 쌓인날 스트레스를 팍팍 풀기에도 좋은 메뉴에요.
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 01:16:35 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
26
High

Nutrition per serving

Calories540.7 kcal (27%)
Total Fat35.3 g (50%)
Carbs45.7 g (18%)
Sugars15 g (17%)
Protein15.2 g (30%)
Sodium1042.1 mg (52%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
Step 2
옥수수에 고추장1.5큰술, 케첩3큰술, 마요네즈3큰술, 올리고당1큰술, 후추약간을 넣어 잘 섞어주세요. 좀더 맵게 먹고싶은날엔 레드페퍼(건고추가루)를 뿌리거나 칠리소스를 더하고, 청양고추를 다져 넣어도 좋을것 같아요.
Step 3
달군팬에 버터1큰술을 녹이고 양념한 옥수수를 넓게 깔아주세요.
Step 4
체다치즈를 잘게 잘라 얹고,  모짜렐라치즈도 골고루 얹어준후, 뚜껑덮어 약불에서 1-2분간 치즈를 녹여주세요.
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