By cook popo's
참나물전 전종류 참나물요리 부침개바삭하게 참나물새우전 만들기
4 steps
Prep:10minCook:30min
전이 먹고 싶어져서 참나물전으로 ~
새우랑 오징어 넣고 만들었더니 고소하면서도 참나물의 향도 있어 맛있더라구요.
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 08:06:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories162.7 kcal (8%)
Total Fat7.7 g (11%)
Carbs14.7 g (6%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium1110 mg (55%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
참나물의 끝은 잘라 버려주고 적당한 크기로 썰어 줍니다.
청양고추와 홍고추도 송송 썰어 주세요
Step 2
새우는 다져 줍니다.
Step 3
볼에 참나물, 고추, 새우, 달걀하나 넣고 진간장 1/2스푼, 참기름 1스푼, 부침가루 수북이 5스푼 넣어 고루 버무려가며 섞어 주세요
Step 4
달군 팬에 오일을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 구워 줍니다. 앞뒤로 노릇노릇 부쳐 주세요. 전 16cm팬에 3개정도 나왔어요.
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