그릭모모 복숭아디저트

이름도 생소한 그릭모모는 그리스의 요거트인 그릭요거트로 만드는 복숭아 디저트를 말합니다. 모모는 일본말로 복숭아를 말한다고 해요. 어느 맛집에서 유행시킨 메뉴라고 해요. 말랑말랑한 복숭아가 한창인 요즘. 한번쯤 맛보고 싶어서 해먹었는데 생각보다 훨씬 맛이 좋았어요. 복숭아철에 꼭 맛보세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

복숭아는 말랑말랑하게 익은것으로 준비해 깨끗하게 씻고 꼭지있는쪽을 편편하게 잘라내요.

Step 2

작은칼로 씨부분을 동그랗게 칼집내서 찻숟가락으로 살살 씨를 파낸후 껍질벗겨요.

Step 3

복숭아에 그릭요거트를 각각 2~3큰술씩 넣어 구멍을 매꿔주세요. 이때 일반요거트보다 농도가 진한 그릭요거트를 넣어야 흘러내리지 않아요.

Step 4

접시에 그래놀라나 시리얼을 펼쳐 올리고 복숭아를 얹어 완성해요. 먹을때 숟가락으로 떠먹거나 칼로 잘라 먹도록 해요.

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