By Stéphanie
Gratin aux trois légumes au cake factory
7 steps
Prep:1hCook:55min
Recette IG bas
Updated at: Sat, 31 May 2025 16:10:34 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories153.9 kcal (8%)
Total Fat2.5 g (4%)
Carbs22.7 g (9%)
Sugars12.1 g (13%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium4097.7 mg (205%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Laver et râper les courgettes, les mettre à dégorger 1 heure dans une passoire avec un peu de sel.
Step 2
Quand le temps est écoulé, presser les courgettes pour enlever l'excès d'eau. Réserver.
Step 3
Peler et râper les carottes et la pomme de terre. Réserver.
Step 4
Dans un récipient, mélanger ensemble la crème, le paprika, poivrer et ajuster le sel.
Step 5
Incorporer les courgettes, les carottes et les pommes de terre. Mélanger le tout.
Step 6
Dans le moule antiadhésif, verser la préparation, parsemer de parmesan ou de gruyère.
Step 7
Mettre à cuire au cake Factory, programme P1 gâteau à partager pendant 55 minutes.
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