By MINGU KANG
오이무침에 이거 넣어 보세요. 맛이 달라집니다.
7 steps
Prep:10minCook:5min
오이무침을 조금 더 고급스러운 요리로 만들어 보세요.
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 22:05:39 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories145.1 kcal (7%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs10.4 g (4%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein3.1 g (6%)
Sodium3943.8 mg (197%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 오이는 양 끝을 자르고 반으로 자른다.
Step 2
2. 반으로 자른 오이는 0.5cm 두께로 어슷 썬다.
Step 3
3. 자른 오이는 볼에 담는다.
Step 4
4. 오이에 소금을 넣고 섞은 후 10분 정도 절여 준다.
Step 5
5. 절인 오이는 씻지 말고 물기만 제거한다.
Step 6
6. 물기를 제거한 오이는 볼에 담는다.
Step 7
7. 오이에 가쓰오부시, 쯔유, 마요네즈를 넣고 버무린다.
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