Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories440.4 kcal (22%)
Total Fat21.5 g (31%)
Carbs22.5 g (9%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein44.3 g (89%)
Sodium741 mg (37%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
참기름을 두르고 묵은지를 마늘과 볶아준다
Step 2
우삼겹을 넣고 같이 볶아주고 먼저 500ml를 넣어 끓인다. 이때 올라오는 기름을 걸러주며 버린다
Step 3
분량의 야채들을 넣어 같이 끓여준다
Step 4
고춧가루와 된장을 풀어주고 우삼겹 기름을 계속 제거해준더
Step 5
물 500ml 추가해서 중불에서 20분 끓여주다 마지막에 청양고추와 두부 대파를 넣어 10분 더 끓야 마무리
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