오이고추된장무침 아삭이고추무침

아삭 상쾌한 맛에 자꾸 손이 가는 반찬 오이고추된장무침 레시피입니다. 매운 맛이 거의 없는 오이고추로 아삭한 된장무침 만들어 드세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이고추는 식초 1스푼을 넣은 물에 5분간 담갔다 흐르는 물에 씻어 물기를 닦아 준비합니다.

Step 2

오이고추를 먹기 1.5cm정도 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

Step 3

다진마늘 1/2스푼,된장 1스푼,고추장 1/4스푼,설탕 1/2스푼,올리고당 1스푼,매실청 1/2스푼,참기름 1/2스푼,통깨 1스푼을 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

Step 4

볼에 고추와 양념장을 넣어 잘 버무려주면 완성입니다.

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