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애호박전 만들기 명절 음식 명절 전 요리

애호박전 만들기 명절 음식 명절 전 요리

Prep:5minCook:10min

동글동글 보름달이 연상되는 달큰한 애호박전 레시피입니다. 달큰한 맛이 좋은 애호박전 예쁘게 만들어 드세요 :)

Updated at: Fri, 22 Nov 2024 05:36:07 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

50

Low

Glycemic Load

4

Low

Nutrition per serving

Calories77.5 kcal (4%)

Total Fat3.1 g (4%)

Carbs7.3 g (3%)

Sugars2.3 g (3%)

Protein5.5 g (11%)

Sodium541.4 mg (27%)

Fiber0.9 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

3 servings

1 개애호박

1 개홍고추

1 꼬집소금

2 스푼튀김가루

2 개계란

Instructions

Step 1

애호박을 깨끗이 씻은 뒤 0.5cm두께로 슬라이스한 뒤 소금 한꼬집을 뿌려 밑간을 해 주세요.

애호박을 깨끗이 씻은 뒤 0.5cm두께로 슬라이스한 뒤 소금 한꼬집을 뿌려 밑간을 해 주세요.

Step 2

애호박에 튀김가루 2스푼을 고루 묻혀 줍니다.

애호박에 튀김가루 2스푼을 고루 묻혀 줍니다.

Step 3

계란 2개에 소금 1꼬집과 후추를 넣어 잘 푼 뒤 가루옷 입은 애호박에 계란물을 입혀 주세요.

계란 2개에 소금 1꼬집과 후추를 넣어 잘 푼 뒤 가루옷 입은 애호박에 계란물을 입혀 주세요.

Step 4

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란물 입힌 애호박을 올린 뒤 송송 썬 홍고추를 고명으로 하나씩 올려 주세요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란물 입힌 애호박을 올린 뒤 송송 썬 홍고추를 고명으로 하나씩 올려 주세요.

Step 5

애호박전을 앞,뒤로 노릇하게 부쳐 완성합니다.

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