By MINGU KANG
동남아의 풍성한 맛을 담은 삼겹살 요리
5 steps
Prep:5minCook:15min
삼겹살을 이용한 동남아식 삼겹살조림입니다.
Updated at: Fri, 22 Nov 2024 07:34:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories1718.2 kcal (86%)
Total Fat158.2 g (226%)
Carbs38 g (15%)
Sugars35.5 g (39%)
Protein30.3 g (61%)
Sodium4337.1 mg (217%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 삼겹살은 조금 두껍게 자른다.
Step 2
2. 청양고추는 다져 준다.
Step 3
3. 피쉬소스, 레몬즙, 식초, 청양고추, 물, 설탕을 넣고 소스를 만든다.
Step 4
4. 팬에 기름 없이 고기를 센 불로 볶는다.
Step 5
5. 고기가 익으면 소스를 넣고 센 불로 졸인다.
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