Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories326.3 kcal (16%)
Total Fat10.6 g (15%)
Carbs20 g (8%)
Sugars15.3 g (17%)
Protein34.6 g (69%)
Sodium703.7 mg (35%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
양파 1/4개를 믹서기로 간 뒤 고추장 2스푼,고춧가루 1스푼,간장 1스푼,올리고당 1스푼,설탕 1/2스푼,맛술 1스푼,다진마늘 1스푼,후추,물 2스푼을 섞어 양념을 만든 뒤 목살에 고루 발라 주세요.
Step 2
달군 팬에 식용유를 두르고 양념이 타지 않게 중약불로 천천히 구워 주세요.
Step 3
목살이 익기 시작하면 집 고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 양념의 수분을 날리며 바싹 노릇하게 구워주면 완성입니다.
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