소고기 덮밥

짭조름한 소고기와 부드러운 계란이 어우러진 간단하고 풍미 있는 소고기 덮밥 요리입니다! 🥢🍚

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 기름을 약간 두르고 채 썬 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 2

물 50ml, 쯔유 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 후추를 넣고 섞은 뒤, 소고기를 넣어 함께 볶습니다.

Step 3

고기가 익으면 팬 가운데 공간을 만들어 계란 1알을 넣습니다.

Step 4

계란 흰자가 어느 정도 익으면 불을 끕니다.

Step 5

준비한 밥 위에 고기와 계란을 얹어줍니다.

Step 6

쪽파, 후추, 크러쉬드 페퍼를 뿌려 마무리합니다.

Step 7

입맛에 따라 쯔유나 설탕(또는 알룰로스)을 추가하거나, 폭신한 식감을 원하면 계란을 스크램블로 조리하는 것을 추천합니다.

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