소고기 찹스테이크 만들기

삼시세끼 차승원 찹스테이크 레시피 방송처럼 한우는 아니지만 소고기 이용 볶음 야채를 더 맛있게 맛볼 수 있다

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고기를 먹기 좋게 자르고 허브솔트 1.5T, 설탕1T, 올리브오일2T 넣고 조물조물해서 잠시 대기한다. 허브솔트 없으면 소금,후추 넣어줘도 좋다.

Step 2

마늘,양파, 파프리카 먹기 좋게 썰어준다. 양송이버섯도 넣는데 없어서 패스!!

Step 3

마늘로 달군 팬에 고기를 넣고 휘리릭 한번 볶아주고 잠시 덜어둔다. 그리고 팬을 한번 닦아내고 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 또 넣어서 볶아준다.

Step 4

버터1T 넣고 야채를 볶다가 숨이 어느 정도 죽으면 볶아냈던 고기를 넣어준다.

Step 5

케찹3T, 돈까스소스 3T, 올리고당1T, 후추 조금 넣고 휘리릭 또 볶아준다. 케찹이 조금 부족해서 칠리소스를 조금 더 넣어줬는데 살짝 매콤하니 그것도 맛있었다.

Step 6

완성!! 술안주,밥반찬 어디에도 잘어울리는 메뉴

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