Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
74
High
Nutrition per serving
Calories612.4 kcal (31%)
Total Fat5 g (7%)
Carbs107.3 g (41%)
Sugars35.5 g (39%)
Protein33.8 g (68%)
Sodium873.7 mg (44%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
감자전분과 물 한컵씩 두고 물 밑으로 가라앉은 전분반죽만 사용해준더
Step 2
등심에 소금 후추 간을 해주고 계란 흰자 1개를 풀어 전분반죽과 고기를 버무린다
Step 3
고기는 기름 170도 이상에 2번씩 튀겨서 준비
Step 4
탕수육소스는 8:5:3:1 비율로 물, 설탕, 식초, 간장으로 비율을 맞춰준다
Step 5
소스에는 기호에 따라 레몬 양배추 양파 당근을 넣어준다
Step 6
소스에는 마지막에 전분 물을 부어서 농도를 맞춰주면 완성
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