Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories1232.6 kcal (62%)
Total Fat74.8 g (107%)
Carbs38.7 g (15%)
Sugars29.2 g (32%)
Protein96 g (192%)
Sodium358.8 mg (18%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
닭은 한번 세척 후 냄비에 넣어 통후추 대파 양파 통마늘을 넣고 삶아준다
Step 2
한방약재를 넣어 같이 우려내주며 중간중간 올라오는 불순물은 제거해서 버려준다
Step 3
중약불에서 총 1시간 30분 푹 고아준다.
Step 4
그릇으로 닭을 먼저 옮긴 뒤 육수에 누룽지를 넣어 끓여준다
Step 5
끓인 누룽지와 삼계탕위에 대파를 올려주면 완성
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