Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
데쳐놓은 꼬막살 200g 정도 준비해서 먹기좋게 큰것은 잘라주세요. 껍질이있는 생꼬막을 구입했다면 끓는물에 3분간 데쳐 사용하세요.
Step 2
감자, 양파, 애호박, 두부는 모두 같은 크기로 썰고, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어요.
Step 3
물2컵에 멸치한줌을 넣고 끓이다가 불을 줄여 7분간 더끓여 멸치를 건져낸후 된장을 풀어 끓여요.
Step 4
국물이 끓으면 감자, 양파를 넣어 익히다가, 애호박, 두부, 청양고추, 홍고추, 다진마늘을 넣어 끓여요. 마지막에 꼬막살을 넣어 한소끔만 끓여냅니다. 꼬막살은 데친상태라 살짝만 익히는게 맛있어요.
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