Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories371.6 kcal (19%)
Total Fat10.1 g (14%)
Carbs40.7 g (16%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein36.2 g (72%)
Sodium1675.4 mg (84%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
바지락은 흐르는 물에 씻은 후 볼에 물과 소금을 넣고 검은 비닐을 덮은 후 해감해 주세요
Step 2
냉이는 칼로 뿌리부분의 흑은 긁어내고 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 감자, 호박, 양파, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요, 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어주세요
Step 3
냄비에 물 700ml를 넣고 끓인 후 코인 육수 2개, 된장 2큰술, 감자를 넣고 끓여 주세요
Step 4
감자가 익으면 바지락, 양파, 애호박을 넣고 살짝 더 끓여 주세요
Step 5
두부, 대파를 넣고 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/3큰술을 넣고 끓여 주세요
Step 6
마지막에 냉이, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성해 주세요
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