소불고기 만드는법 소불고기 양념 레시피

아이들도 좋아하는 달콤한 간장 양념 소불고기 레시피입니다. 명절이나 손님 초대 음식으로 빠지지 않는 메뉴 소불고기~ 간편한 레시피로 달콤 부드러운 소불고기 만들어 드세요.

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Step 1

소고기를 키친타월로 눌러 핏물을 닦아 준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

Step 2

배 1/2개, 양파 1/2개, 평생 강 한쪽을 믹서기로 갈아 준 뒤 설탕 2스푼, 올리고 당 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 간장 5스푼, 후추를 섞어 소불고기 양념을 만들어 줍니다.

Step 3

소고기에 소불고기 양념을 모두 넣어 고루 버무려 줍니다.

Step 4

버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고 양파와 당근은 얇게 채 썰고 대파는 반 갈라 자른 뒤 길쭉하고 얇게 썰어 줍니다.

Step 5

달군 팬에 양념에 버무린 소고기를 넣어 볶다 고기가 익기 시작하면 대파를 뺀 채소를 모두 넣어 중불에 볶아 주세요.

Step 6

고기가 익어 색이 갈색으로 변하고 버섯의 숨이 죽으면 대파를 넣어 볶다 대파의 숨이 죽으면 통깨를 넣어 마무리합니다.

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