영양만점 전복죽만들기

전복내장까지 알뜰하게 넣은 영양만점 전복죽 한그릇요리로 간편하게

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

전복을 솔을 이용해서 구석구석 깨끗하게 닦아준 뒤 수저를 이용해서 껍질과 분리해준다. 분리한 전복은 내장을 잘라내고 한쪽에 툭 튀어나온 입을 잘라서 이빨을 제거해 준다. 그리고 먹기 좋게 썰어서 준비!!

Step 2

야채들도 먹기 좋게 잘게 다져 준비한다. 우리 아들은 어느 순간 야채들을 안 먹어서 골라내지 못하게 최대한 다져주기!!

Step 3

달군 팬에 잘라놓은 전복내장,전복을 참기름 2T 넣고 잘 볶아준다. 그리고 썰어놓은 야채들도 넣어서 함께 볶아주기!!

Step 4

볶은 전복과 야채에 찰밥 or 찬밥을 넣어준 뒤 물을 자작하게 담아주고 간장, 소금으로 간을 맞춘 뒤 팔팔 끓여준다.

Step 5

바닥에 붙지 않게 한 번씩 저어주면 전복죽 완성!!

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