양배추 제육볶음 만드는법 제육볶음 양념 레시피

양배추를 듬뿍 넣은 양배추 제육볶음 레시피입니다. 양배추의 단맛이 양념에 배어 더욱 감칠맛있고 푸짐한 제육볶음 만들어 드세요.

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추 1/4통은 먹기 좋은 크기로 썰어 식초 1스푼을 넣어 5분간 두었다 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 준비합니다.

Step 2

대파는 길쭉하게 썰어주고 양파는 채 썰어 주세요.

Step 3

​제육볶음 양념은 고추장 2스푼 반 , 고춧가루 2스푼 , 설탕 1스푼 반 , 올리고당 2스푼 , 맛술 2스푼 ,간장 2스푼 , 다진마늘 2스푼 , 편생강 한쪽 , 후추를 넣어 잘 섞어 줍니다.

Step 4

달군 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 앞다리살을 넣어 볶다 고기의 겉면이 거의 익어 색이 변하면 양배추와 양파 그리고 양념을 모두 넣어 중불에서 볶아 주세요.

Step 5

촉촉한 양념 물이 자작해지도록 볶다가 대파를 넣어 대파의 숨이 죽도록 한 번 더 볶은 뒤 통깨를 넣어 마무리합니다.

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