소고기 된장찌개 맛있게 끓이는 법 우삼겹된장찌개 레시피

오늘은 냉동실에 조금 남아 있던 냉동 우삼겹으로 된장찌개를 끓였어요. ​ 나물 비빔밥 먹을 때 두부 듬뿍 들어간 된장찌개 푹 떠서 같이 비벼 먹으면 너무 맛있거든요~ 코인육수로 간단하게 끓이는 소고기 된장찌개 끓여 볼까요~? ​

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

뚝배기를 달궈 준 뒤 우삼겹을 넣고 볶아 주세요.

Step 2

고기가 익으면 간마늘을 넣고 같이 볶아 주다가 물을 넣고 끓여 주세요.

Step 3

양파, 애호박, 버섯, 대파, 두부를 썰어 준비해 주세요.

Step 4

육수 위에 뜬 기름을 살짝 걷어 준 뒤 코인육수 한 알을 넣고 끓여 주세요.

Step 5

된장을 풀어 준 뒤 썰어 둔 양파, 애호박, 버섯을 넣고 끓여 주세요.

Step 6

한 번 끓고 나면 고춧가루 넣고 두부, 대파 올려 뚜껑 덮고 약불로 3분 정도 끓여 주세요.

Step 7

간이 짜면 물을 조금 추가해 주시고 부족한 간은 된장으로 맞춰 주세요~

Step 8

고소한 두부 듬뿍 들어간 된장찌개 푹 떠서 나물 비빔밥 슥슥 비벼서 맛있는 한 끼 먹었어요~!

Step 9

소고기가 들어가서 감칠맛이 좋은 된장찌개 완성입니다.

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