표고버섯무밥

무와 표고버섯을 듬뿍 넣어 지은 밥입니다. 구수한 냄새가 먹기도 전에 속을 출출하게 하네요. 건강한 두가지 재료가 만나 영양도 듬뿍 맛도 좋은 한끼식사 입니다. 청양고추를 넣은 매콤한 간장양념에 쓱쓱 비비면 한그릇으로 모자랄만큼 깊은맛이 좋아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

무는 조금 굵은듯하게 채썰어 줍니다.

Step 2

불린 표고버섯은 밑동을 떼고 씻어서 채 썰어요.

Step 3

간장6큰술, 국간장2큰술, 설탕1/2큰술, 다진청양고추2큰술, ​다진파3큰술 다진마늘1큰술, 참기름1큰술, 통깨1큰술, 후추약간 위 분량대로 양념장을 만들어 무밥이 완성되면 함께 곁들여내서 비벼 먹도록 해요.

Step 4

냄비에 불린 쌀을 넣고 무와 표고버섯을 골고루 펼쳐 얹은 후 물을 붓고 밥을 지어 양념장을 곁 들어 드세요.

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