부추 어묵잡채 만드는법 부추잡채 레시피

냉장고에 있는 재료들로 간단히 만들어 먹는 향긋한 부추를 넣어 만드는 부추 어묵 잡채 레시피입니다. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당면은 미지근한 물에 30분 담갔다 끓는 물에 간장 2스푼을 넣고 5분 삶은 뒤 체에 밭쳐 한김 식혀 주세요.

Step 2

어묵은 이등분하여 0.4cm 두께로 채 썰고 부추도 같은 길이로 잘라 주세요.양파와 당근도 채 썰고 청양고추는 씨를 뺀 뒤 길쭉하게 채 썰어 줍니다.

Step 3

당근,양파와어묵과 고추 순으로 볶다 재료가 볶아지면 마지막에 부추를 넣어 가볍게 볶아 주세요.

Step 4

재료들을 볼에 담은 뒤 설탕 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 간장 5스푼 , 참기름 2스푼 , 후추 , 통깨를 넣어 버무려 완성합니다.

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