말랑한 일식계란찜 만드는 법

말랑말랑한 푸딩계란찜 레시피입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

달걀 3개와 물 150ml를 잘 섞은 후, 체에 알끈을 걸러주세요.

Step 2

맛술, 액젓, 소금을 넣고 섞어줍니다.

Step 3

그릇에 70-80% 정도 달걀물을 채운 후, 랩을 씌워줍니다.

Step 4

냄비에 물을 적당량 채우고, 찜기와 그릇을 넣은 후 쪄냅니다.

Step 5

물이 끓을 때까지만 센 불을 사용하고, 물이 끓고 나면 아주 약한 약불로 줄여 15분 정도 익혀줍니다.

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