레몬딜버터 만들기

Name: 레몬딜버터 만들기
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 가염버터 200g; 레몬 1개; 딜(허브) 10g; 무염버터일 경우 소금 약간

5 steps

Prep:5minCook:30min

토스트, 샌드위치, 스테이크, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 레몬딜버터에요.

Updated at: Thu, 28 Nov 2024 13:20:22 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories144.8 kcal (7%)

Total Fat16.2 g (23%)

Carbs0.4 g (0%)

Sugars0.1 g (0%)

Protein0.2 g (0%)

Sodium206.8 mg (10%)

Fiber0.1 g (0%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

10 servings

200g가염버터

1 개레몬

10g딜

허브

소금

무염버터일 경우, 약간

Instructions

Step 1

버터는 상온에 2시간 이상 두어 부드럽게 준비합니다.

Step 2

레몬은 껍질을 강판에 갈아서 레몬제스트를 만듭니다.

Step 3

레몬제스트, 레몬즙, 다진 딜, 버터를 함께 섞어줍니다.

Step 4

종이호일 위에 레몬딜버터를 올린 후, 김밥처럼 동그랗게 말아 냉동실에 굳혀줍니다.

Step 5

사용하기 좋게 칼로 잘라 소분, 보관합니다.

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