두부김치 만들기 김치 제육볶음 돼지고기 두부김치 레시피

부드럽게 데쳐 따끈한 두부와 씹는 식감 좋은 볶은 김치의 조합~ 두부김치 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치는 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.

Step 2

중불로 달군 팬에 돼지고기를 넣어 볶다 자른 김치를 넣어 볶아 주세요.이때 김치의 신맛을 잡기 위해 설탕 1스푼을 넣은 뒤 고기와 김치에 코팅되도록 볶아 줍니다.

Step 3

다진마늘 1스푼 , 고춧가루 2스푼 , 간장 1스푼 ,후추를 넣어 볶다 물 150ml를 넣어 김치가 푹 익도록 볶아 줍니다.

Step 4

국물이 졸아들고 김치가 푹 익으면 양파를 넣어 볶다 양파가 익으면 대파와 통깨를 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.

Step 5

뜨거운 물에 데친 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 볶은 김치와 함께 담아 완성합니다.

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