홈메이드 피클 레시피 ; 제철 야채로 더 맛있는 브로콜리 에그 피클 만들기

한창 영양가 가득 담긴 브로콜리를 듬뿍 넣은 브로콜리 에그 피클!! 도시락 반찬으로도 파스타 사이드로도 잘 어울리는 간단 피클 레시피!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 준비해주세요. * 브로콜리 양을 늘리려면 메추리알 양을 줄이고 브로콜리를 늘려주세요. * 브로콜리는 식촛물에 담궈서 세척해서 물기를 제거후 준비해주세요. * 피클 담을 용기는 열탕소독해서 준비해주세요.

Step 2

브로콜리는 끓는 소금물에 1분간 대체 주세요.

Step 3

데친 브로콜리의 물기를 제거해주세요.

Step 4

피클액 재료를 전부 냄비에 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 5

열탕소독한 용기에 메추리알과 브로콜리를 담아주세요.

Step 6

용기에 피클액을 부어 2~3시간 재워둔 다음 먹으면되요.

Step 7

완성된 브로콜리 에그 피클은 냉장보관 3일간 가능 해요.

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