[닭볶음탕 레시피] 칼칼하고 담백하게 맛있는 백종원 닭볶음탕

칼칼하게 집에서 백종원 스타일로 닭볶음탕 만들어보아요 =) 손질된 닭도 잘 나와서 한팩 사가지고 만들어 먹으면, 정말 꿀맛이거든요 🖤

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

토막닭을 흐르는 물에 깨끗하게 손질해주세요(붙어있는 내장들은 다 떼어내주세요)

Step 2

깨끗하게 세척한 닭을 끓는 물에 넣어서 데쳐주세요

Step 3

닭볶음탕에 들어갈 나머지 재료들을 잘라서 준비해주세요

Step 4

냄비에 물 700ml를 넣고 닭과 설탕을 넣고 끓여주다가, 감자와 당근, 양파도 넣고 끓여주세요

Step 5

채소들이 반정도 익으면 양념재료를 넣고 30분정도 더 끓여주세요

Step 6

어느정도 국물도 졸아들면 대파, 고추, 후추를 넣어 한소끔 더 졸여주고 마무리해주세요

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