아스파라거스 베이컨말이

비타민과 무기질이 풍부한 아스파라거스와 베이컨을 함께 먹으면 영양의 균형을 이룰수 있죠. 맛도 서로 상호보완되어 아주 맛있답니다. 베이컨을 돌돌말아 노릇하게 구운 아스파라거스 베이컨말이는 보기에도 멋스런 스페셜요리에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

아스파라거스는 감자필러로 껍질을 얇게 벗기세요. 껍질은 너무 질겨 씹히지않기때문에 벗겨 요리해야 좋아요.

Step 2

껍질벗긴 아스파라거스는 끓는물에 소금을 1/2큰술 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹궈주세요.

Step 3

데쳐낸 아스파라거스에 베이컨을 사선으로 돌아가며 말아주세요.

Step 4

식용유를 두르고 달군팬에 베이컨 끝자락이 후라이팬 바닥으로 가게해서 풀어지지 않게 구워줍니다. 돌려가며 노릇노릇하게 구우세요.

Step 5

아스파라거스베이컨말이에 곁들일 소스를 허니머스터드3큰술, 레몬즙1큰술, 꿀1큰술, 양파즙2큰술, 후추를 섞어 만들어 줍니다.

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