Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
68
High
Nutrition per serving
Calories534.2 kcal (27%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs98.7 g (38%)
Sugars40.4 g (45%)
Protein16.8 g (34%)
Sodium325 mg (16%)
Fiber10.9 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
고구마는 삶은 후 껍질을 벗겨 준비합니다.
Step 2
달걀은 흰자, 노른자를 분리해서 준비합니다.
Step 3
고구마를 으깬 후, 노른자와 섞어줍니다.
Step 4
계란 흰자는 머랭을 만듭니다. 핸드블렌더로 휘핑하면서 설탕을 2-3번에 나누어 넣어주세요.
Step 5
완성된 머랭을 으깬 고구마에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
Step 6
종이컵에 반죽을 담고, 에어프라이어에 160도 10분 조리합니다.
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