추억의 길거리 토스트 만들기

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

• 볼에 계란 2개를 깨넣고, 채 썬 양배추, 당근, 대파를 넣습니다.

Step 2

• 소금 1/2 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 3

• 중약불로 예열한 프라이팬에 버터 1큰술을 녹입니다.

Step 4

• 버터가 녹아 프라이팬이 고르게 코팅되면 준비한 계란-채소 반죽을 팬에 부어주세요.

Step 5

• 반죽을 팬에서 넓적하게 펼친 후, 앞뒤로 노릇하게 익힙니다. (너무 두껍지 않게 얇게 펴주는 것이 포인트입니다.)

Step 6

• 익힌 계란 부침은 팬에서 꺼내 잠시 식혀둡니다.

Step 7

• 같은 팬에 식빵 2장을 올려 버터를 살짝 묻혀가며 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

Step 8

• 구운 식빵 한 장 위에 슬라이스 치즈를 올립니다.

Step 9

• 그 위에 익힌 계란 부침을 얹고, 슬라이스 햄을 올립니다.

Step 10

• 마지막으로 다른 한 장의 식빵으로 덮어주세요.

Step 11

• 재료를 다 쌓은 토스트를 프라이팬에 다시 올려 살짝 눌러주며 겉면을 바삭하게 구워줍니다.

Step 12

• 원하는 크기로 잘라 완성합니다.

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