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소라 정
By 소라 정

두부해초샐러드

5 steps
Prep:5minCook:8min
오늘 아침은 속이 편안하게 담백한 두부해초샐러드를 만들어봤어요. 향긋한 바다향을 그대로 담은 건해초를 꽃 두부에 올려주고 수제 레몬갈릭소스와 곁들여 먹으면 자칫 비릿할 수 있는 해초를 깔끔하고 상큼하게 먹을 수 있어요. 두부해초샐러드 한접시 비우면 포만감도 있고 건강에도 많이 도움이 될 것 같아요. 건강한 한끼 메뉴로 드셔보세요. 🥰
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 11:33:06 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories483.7 kcal (24%)
Total Fat31.2 g (45%)
Carbs29 g (11%)
Sugars15.7 g (17%)
Protein32.2 g (64%)
Sodium22426.8 mg (1121%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 건해초를 물에 불리고 부드러워지면 채반에 받혀줘요.
Step 2
2. 두부한모를 반으로 잘라 꽃찍기틀로 찍어요.
Step 3
3. 레몬갈릭소스를 만들어줘요.
Step 4
4. 접시에 전체적으로 소스를 발라줘요.
Step 5
5. 두부 위에 불린해초를 올려주고 새싹채소로 꾸민 후 소스바른 접시에 담아서 맛있게 즐겨주면되요.

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